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In meinen mehr als 10 Jahren als Berater für erdelose Anbausysteme höre ich immer wieder denselben fatalen Irrtum: “Hydroponik ist doch sauberer als Erde, da brauche ich mir um Pilze keine Sorgen zu machen.” Die Realität sieht leider oft anders aus. Gerade weil wir mit Wasser, Nährstoffen und warmen Temperaturen arbeiten, schaffen wir unbewusst den … Read more

In meinen über zehn Jahren als Berater für urbane Landwirtschaft und Indoor-Farming habe ich unzählige Systeme kommen und gehen sehen. Wenn mich Klienten heute fragen, worauf sie beim Einstieg achten sollen, lautet meine erste Antwort immer: Analysieren Sie den hydroponik ressourcenverbrauch genau. Es geht längst nicht mehr nur darum, ob ein paar Kräuter auf der … Read more

In meinen über 10 Jahren als Berater für Indoor-Farming und urbane Landwirtschaft habe ich jeden Hype kommen und gehen sehen. Was jedoch geblieben und massiv in den Fokus gerückt ist, ist die Frage der Betriebskosten. Wenn es um das perfekte Indoor-Setup geht, ist das Schlüsselwort heute hydroponik energieeffizienz. Die Strompreise steigen, und ein System, das … Read more

In meinen über 10 Jahren als Berater für urbane Landwirtschaft und hydroponische Systeme bin ich immer wieder auf dasselbe Thema gestoßen. Der sogenannte hydroponik kartoffeln mythos besagt, dass es biologisch unmöglich oder zumindest wirtschaftlich völlig unsinnig sei, Wurzelgemüse und speziell Kartoffeln ohne Erde anzubauen. “Die Knollen verfaulen doch nur im Wasser”, heißt es oft in … Read more

Hinweis: Dieser Artikel enthält Affiliate-Links. ✨War das hilfreich? Teile es weiter! 🚀 [addtoany] Stellen Sie sich vor, Sie betreten Ihre Küche und pflücken mitten im Januar knackfrischen Salat, aromatischen Basilikum oder sogar saftige Erdbeeren – und das alles, ohne jemals eine Schaufel Erde berührt zu haben. In einer Zeit, in der urbaner Wohnraum immer knapper … Read more